Наука о похмелье, алкоголе и здоровье

Сообщаю всем присутствующим о результатах эксперимента над собой по мотивам данной статьи.

Приехал я в гости на Новый год к своему брату, который любит заложить за воротник не меньше моего. Но любит только водку которую я очень не люблю и пью лишь в безвыходных ситуациях.

Поскольку кроме водки на столе ничего из напитков не было, я решил пить водку и закусывать только квашеной капустой (жена брата сильно обиделась). Результат превзошел все ожидания:

1) я вырубился, упав по счастливой случайности на диван;

2) проспав около 9 часов, я проснулся без малейших признаков употребления алкоголя!!!

3) выпили мы приблизительно по 800 мл водки на нос;

4) я начал доверять данным сайта похмелье.рф

Посетитель сайта Дима

Довольно часто от «умеющих пить» людей и в интернетовских статьях можно встретить утверждение, что «горячие и жирные блюда уменьшают всасывание алкоголя». Из чего делается вывод о важности обильной закуски.

Готовя этот сайт, мы проконсультировались с врачом токсикологом, человеком, лично поработавшим не с одной сотней людей, пострадавших от отравления алкоголем. Теория и практика медицины показывают, что обильная «тяжёлая» закуска (мясная и жирная пища) значительно утяжеляет похмелье.

Во-первых, потому что наличие пищи в желудке и кишечнике не уменьшает действие алкоголя на организм, а откладывает его. По сути алкоголь копится в желудочно-кишечном тракте, что позволяет пить больше и больше, вплоть до того момента, когда человек выпивает больше, чем в состоянии усвоить.

Сколько пить вредно, а сколько нет?

В пересчёте на чистый алкоголь порог токсичности (то есть доза, за которой начинается повреждение органа) для печени составляет 90 г в сутки, для мозга — 19 г в сутки. При этом имеется в виду человек белой расы со здоровой печенью, почками и мозгом, массой тела, равной 70 кг.

Что лучше: пить чаще, но меньше или реже, но больше? Для светловолосых светлокожих светлоглазых людей европейского происхождения при нежелании отказываться от алкоголя лучше пить реже (в режиме кратковременной попойки). Реже — это не чаще одного раза в месяц, что связано с опасностью быстрого развития зависимости при регулярном употреблении алкоголя.

В качестве примерного ориентира можно руководствоваться следующим соображением...

Что такое похмелье

Похмельный синдром — дурное самочувствие, которое наступает спустя несколько часов после приёма алкоголя. Похмелье вызвано действием, которое алкоголь оказывает на организм.

Иногда пишут, что «научное название похмелья — это „абстинентный синдром“». Полная ерунда: абстинентный синдром — это тягостное состояние при отсутствии новой дозы наркотика, в том числе алкоголя, если человек болен алкоголизмом.

Зная, как именно воздействует алкоголь на организм, этапы его химических преобразований, воздействия на различные органы и системы организма, можно понять, как минимизировать этот вред.

Итак, почему вообще возникает похмелье? Есть несколько аспектов воздействия алкоголя, которые приводят к дурному самочувствию...

Как избавиться от похмелья

Чтобы избавиться от похмелья, необходимо вывести из организма токсичные продукты расщепления алкоголя. Самые действенные методы детоксикации — физические, к которым относятся промывание желудка, клизма и приём сорбентов.

Эффективно работает и биохимический метод, ускоряющий переработку ядов: с этой задачей справляются янтарная и лимонная кислота, мёд, кисломолочные напитки, специальные антипохмельные средства и некоторые другие средства, подробнее о которых можно прочитать в специальной статье. Также из неё вы узнаете, чем полезны с похмелья баня и душ, как избавиться от отёков, восстановить нервную систему и кислотно-щелочной баланс в организме.

Можно ли алкоголь, если?

Если принимать виагру с алкоголем, можно нанести вред глазам. В пробирке спирт убивает вирусы, но запивая пищу алкоголем от кишечной инфекции не уберечься.

Бывает так, что людям с больным сердцем употреблять алкоголь можно, а вот спортсменам с крепкими мускулами — нельзя. Пиво в жару полезно, тогда как любой другой алкоголь — вреден.

Крайне нежелательно давать алкоголь детям, начиная от момента зачатия и вплоть до окончательного перехода во взрослое состояние.

Когда и кому пить алкоголь можно, а при каких условиях приём алкоголя нежелателен и даже опасен для жизни, в сочетании с какими лекарствами выпивка может превратиться в яд — обо всём этом читайте в статье опытного врача-токсиколога на нашем сайте.