Плотная еда с похмелья: врачи не рекомендуют

Врачи не рекомендуют «поправлять здоровье» с похмелья плотной едой. Иногда в журналах и на сайтах пишут, что жирная пища способствует выбросу гормонов, которые якобы облегчат состояние и даже советуют рецепты в духе яичницы с беконом или мясной бульон, но вред от плотной пищи только усугубит состояние.

Плотная еда содержит жиры и белки в больших количествах. Их поступление в организм повышает нагрузку на печень. Жиры требуют дополнительного выделения желчи, поскольку липаза (фермент, расщепляющий жиры до глицерина и жирных кислот) работает только в отношении жировой эмульсии, а эмульгатором жиров является желчь, вырабатываемая печенью.

Белки при неполном переваривании доходят до толстого кишечника, аминокислоты, из которых они состоят, подвергаются декарбоксилированию и образуют высокотоксичные вещества — фенол, скатол, бензол, индол. Эти вещества всасываются в кровь и по системе воротной вены поступают в печень, где должны обезвреживаться путём конъюгации с глюкуроновой кислотой и затем выводиться через почки. Печень при похмелье в это время уже перегружена как переработкой альдегидов и кетонов, так и обезвреживанием продуктов распада белков, которые поступили с пищей накануне. Поэтому плотный завтрак при похмелье заслуживает внимание только как способ вызвать понос или рвоту.


Помните об этом, постарайтесь с утра ограничиваться лёгкой пищей. Если уж очень хочется поесть — открывайте статью «Что лучше есть с похмелья»: из неё вы узнаете, какие продукты не ухудшат ваше состояние с похмелья, а даже наоборот, помогут быстрее пойти на поправку.

Эксперт-токсиколог Станислав Радченко

 


Знак качества Единственный сайт об алкоголе в русском интернете, который сделан экспертами: токсикологами, наркологами, реаниматологами. Строго научно. Проверено экспериментально.

Эксперт-токсиколог Станислав Радченко Эксперт-токсиколог, реаниматолог Ольга Калашникова Эксперт-нарколог Максим Кирсанов

Если лень читать, смотрите
25 гифок про алкоголь и здоровье. Сразу всё поймёте.

Думаете, что умеете пить?
Пройдите тест, проверьте себя!
Больше 80 тысяч человек прошли опрос, но только 2% ответили на все вопросы верно. Какая оценка будет у вас?

Полезные ссылки о похмелье

7 самых опасных мифов об алкоголе

Умеете ли вы пить? Проверьте себя!

Если плохо сейчас, кликните сюда: быстро избавиться от похмелья в домашних условиях

Нужно повышать градус или понижать? Узнайте.

Изучайте полезную инфографику!

Алкоголь и секс, как сохранить потенцию.

Как правильно закусывать?



Всё самое полезное в наших удобных и красочных приложениях: для айфонов и Андроида

Самые читаемые статьи

Больше 300 000 читателей за последний год!

Как предотвратить похмелье 9 проверенных способов пить без похмелья

Йод. Аспирин. Желчегонные. Витамин B6. Разгонная доза. Ферменты. И другие секретные рецепты на одной странице

Мифы об алкоголе 7 самых диких мифов об алкоголе

Плотная закуска крадёт градус? Понижать градус или повышать? Глотать масло перед застольем, как советские разведчики? Пить воду литрами перед сном? Можно ли потолстеть от выпивки? Что вреднее: водка или самогон? Бьём наукой по мифам

Читайте ещё

Оставьте комментарий

А вам нравится плотный завтрак с похмелья? Или вы предпочитаете немного разгрузиться после выпивки? Замечали ли вы, чтобы какая-то определённая пища облегчала утреннее состояние? Поделитесь своими ощущениями в комментариях!

Комментарии

Администрация сайта не несёт ответственность за советы и сведения, которыми пользователи сайта делятся друг с другом в комментариях. Эксперт работает только над статьями. Будьте осторожны

KoCTOnPAB (30 ноября 2009, 11:39 ) 

Горячий куриный бульон

Ответить

Анонимно (7 декабря 2009, 15:04 ) 

бульончик любой, с хлебушком и уксусом....вот больше ничего не надо...вот только его )))))

Ответить

Анонимно (23 декабря 2009, 12:07 ) 

Ага млин и так полная печень уксуса и ты туда ещё контрольный залп делаешь !!! И к тридцати годам цироз и прободная язва !!!! Впяред Товарищ

Ответить

Анонимно (26 декабря 2009, 11:41 ) 

хаш. Поправляет мгновенно.

Ответить

вуаля (19 января 2016, 03:59 ) 

100% помогает! я был удивлен, я его теперь морозильнике в кастрюле буду держать чисто для этого случая

Ответить

Анонимно (29 декабря 2009, 16:42 ) 

супчег из баранины 100-150 холодненькой...

Ответить

Дима (9 января 2010, 23:19 ) 

С этим я согласен, можно ещё рассольчиком 2стакашак запить!

Ответить

Анонимно (11 января 2010, 18:10 ) 

Доширак. Причем только в похмелье. Так я его не ем.

Ответить

Анатолий (11 января 2010, 19:58 ) 

соляночка, собственного приготовления, просто прелестно оттягивает )))

Ответить

Похмельный Бобр (8 декабря 2010, 09:51 ) 

Это когда похмелье "правильное", согласен. Там витаминов и солей много. Но...когда тошнит лишь от вида Макаревича в фартуке и идиотской передачи "Смак"... Лучше ограничить себя бульончиком;)

Ответить

Анонимно (12 января 2010, 00:31 ) 

Мясо. Много мяса заранее, баранины или свинины..

Ответить

Анонимно (15 января 2010, 02:12 ) 

борщ))))))))

 

Ответить

Анонимно (20 мая 2010, 09:34 ) 

Окрошка!!или щи!!

Ответить

f44298 (14 июня 2010, 20:19 ) 

Уха из сёмги , очень поправляет!!!

Ответить

пздц (25 июня 2010, 22:23 ) 

а я не знал что плотно хавать нельзя было(((

Ответить

Анонимно (30 июля 2010, 09:06 ) 

хаш, окрошка, бульон, рассольник, уха, борщ или щи

Ответить

intoxicated man (31 июля 2010, 00:07 ) 

Щи из кислой капусты,зубчик чеснока и гренки из ржаного хлеба.

Ответить

Синюшный Бобр (8 декабря 2010, 09:45 ) 

Кружка Магги, можно с хлебушком, но лучше с сухариком натертым чесночком.

Ответить

Пьяная устрица (21 февраля 2013, 12:36 ) 

Прикалываешься штоле? Такая химия, только усилит нагрузку на печень.

 

Ответить

smile (13 апреля 2011, 16:13 ) 

я второй день отхожу,на еду смотреть не могу,7 дней пили пиво и при этом ничего не ел (отмечали рождения сына),...вот что в таком случае делать,тошнит и мутит до сих пор,не под капельницу ж ложиться))))))))))

Ответить

Рикки (12 января 2013, 23:33 ) 

Без хорошей закуски, употребление алкоголя теряет свой блеск.

Ответить

Алкашня (25 декабря 2014, 14:01 ) 

Я вам так скажу. Все эти советы: мед, лимон, чай, бульон имеют смысл только при не большом похмелье и к выходу из многодневной пьянки не имеют отношения. Я могу что-то использовать из этих советов сегодня, примерно через 53 часа после последнего употребления спиртного. 2 суток до этого была просто смерть. Только время лечит. А переждать помогают успокоительное. Лучше капельница. Не пейте, господа.

Ответить

Оставьте комментарий

А вам нравится плотный завтрак с похмелья? Или вы предпочитаете немного разгрузиться после выпивки? Замечали ли вы, чтобы какая-то определённая пища облегчала утреннее состояние? Поделитесь своими ощущениями в комментариях!

Читайте ещё

Самые популярные средства от похмелья. Подробный разбор составов от дотошного эксперта!

Все способы лечения похмелья Все способы лечения похмелья

Если понимаешь, что происходит в организме, то можешь прекратить утренние страдания: быстро, безвредно, эффективно и подручными методами. Всё, что нужно знать, в одной понятной статье

Полезно ли пить умеренно Полезно ли пить умеренно

Можно гадать, можно слушать чужой опыт, можно доверять фантазиям журналистов. А можно обратиться к знаниям независимых экспертов сайта похмелье.рф. Они точно знаю, полезно ли иногда выпивать умеренно, и какую дозу считать умеренной