Водка и похмелье

Хорошая водка содержит только спирт, растворённый в воде. При прочих равных, похмелье от водки будет легче, чем от напитков с примесями — утверждают врачи-токсикологи. Хорошая водка не содержит добавок и лишних запахов, жидкость по стенке бутылки стекает равномерно, а появившиеся пузырьки быстро исчезают. 38 или 42-градусные напитки пьются мягче, чем классические 40-градусные.

Знак качества 100% научно! Статьи на этом сайте написаны экспертами: токсикологами и наркологами.

Водка — сравнительно «чистый» алкогольный напиток: в ней содержится только спирт, растворённый в воде. Посторонние вещества в алкоголе как правило только осложняют положение, дают нагрузку на печень и усиливают вредное действие друг друга. Поэтому у этого напитка есть немало сторонников, в частности убеждённых, что похмелье от хорошей водки сравнительно легко переносится. Это же подтверждают врачи-токсикологи. Читайте в специальной статье сравнение водки и виски (в которой много примесей) по воздействию на организм и по тяжести похмелья.

Также важен принцип «пить в рамках своей нормы», поскольку похмелье при превышении дозы можно получить даже при внутривенном введении чистого реанимационного спирта (класс «альфа» и более высокий).

Ещё о водке

Водка считается напитком зерновым. Однако сейчас она чаще делается из чёрной патоки, получаемой из сахарной свёклы. По стандартам может быть пять типов спирта-ректификата. Спирты «Супер» и «Альфа» — спирты самого высокого качества, используются для производства водок класса «премиум». Спирты «Супер», «Альфа» и «Люкс» могут делаются только из зерна, а спирты «Экстра» и «Высшей очистки» — также из чёрной патоки, картофеля и свекловичного сахара.

Способы определить качество водки

  • Посмотреть состав на этикетке. Качественная водка содержит чистые спирты — «альфа», «люкс» и «экстра», либо так называемый «спирт высшей очистки» — он чуть похуже двух предыдущих. Кроме того, в качественной водке мало присадок. Если в составе присутствуют, кроме спирта и воды, дополнительные компоненты в количестве более двух, то это обычно сделано для маскировки плохого вкуса или иных нежелательных качеств спирта.
  • Крутануть бутылку и оценить скорость исчезновения пенных пузырьков. В чистой водке их не будет через 1-2 секунды, поскольку чистый спирт — очень хороший пеногаситель (именно в таком качестве он применяется в реанимационной практике при внутривенном или трансбронхиальном введении при отёке лёгких).
  • Наклонить бутылку и медленно перевести её обратно в вертикальное положение, наблюдая за стеканием жидкости по стеклу. Хорошая водка стекает быстро и равномерно.
  • Понюхать водку немедленно после открытия. Хорошая водка имеет характерный резковатый запах чистого спирта. Мягкий, слабый или посторонний запах должен вызвать подозрения.

Русская водка сейчас производится крепостью в 40%. Хотя это далеко не самое лучшее соотношение объёмов воды и спирта: напитки с крепостью чуть меньшей или чуть большей пьются помягче в плане вкусовых ощущений, именно поэтому некоторые (как правильно дорогие) сорта виски или коньяка как правило делаются крепостью в 42 — 44 градуса, а текила чаще 38-градусная. В России долгое время (до середины 19-го века) продавалась водка крепостью от 30 до 90 градусов, лишь затем (в 1843-м году) была законодательно стандартизирована сорокоградусная, когда крепость традиционного «полугара» (38 градусов) была округлена для облегчения расчёта налогов.

Любопытное

Утверждение, что сорокоградусную водку изобрёл сам Дмитрий Иванович Менделеев — не более чем миф. Миф появился благодаря тому, что великий учёный исследовал соединения этилового спирта с водой с точки зрения физических свойств: удельного веса и контракции (сжатия раствора: суммарный объёма раствора обычно меньше, чем сумма объёмов спирта и воды, поскольку молекула гидрата спирта компактнее, чем молекулы его составляющих вместе, и в зависимости от пропорции составляющих её объём сильно меняется). В 1887-м году Менделеев опубликовал статью под названием «Соединения этилового спирта с водой». Он также некоторое время работал председателем подкомиссии по упорядочению производства и продажи слабых алкогольных напитков, но занимался исключительно вопросами акцизов. Сам Менделеев водки не пил.

Эксперт-токсиколог Станислав Радченко

 


Знак качества Единственный сайт об алкоголе в русском интернете, который сделан экспертами: токсикологами, наркологами, реаниматологами. Строго научно. Проверено экспериментально.

Эксперт-токсиколог Станислав Радченко Эксперт-токсиколог, реаниматолог Ольга Калашникова Эксперт-нарколог Максим Кирсанов

Если лень читать, смотрите
25 гифок про алкоголь и здоровье. Сразу всё поймёте.

Думаете, что умеете пить?
Пройдите тест, проверьте себя!
Больше 80 тысяч человек прошли опрос, но только 2% ответили на все вопросы верно. Какая оценка будет у вас?

Полезные ссылки о похмелье

7 самых опасных мифов об алкоголе

Умеете ли вы пить? Проверьте себя!

Если плохо сейчас, кликните сюда: быстро избавиться от похмелья в домашних условиях

Нужно повышать градус или понижать? Узнайте.

Изучайте полезную инфографику!

Алкоголь и секс, как сохранить потенцию.

Как правильно закусывать?



Всё самое полезное в наших удобных и красочных приложениях: для айфонов и Андроида

Самые читаемые статьи

Больше 300 000 читателей за последний год!

Как предотвратить похмелье 9 проверенных способов пить без похмелья

Йод. Аспирин. Желчегонные. Витамин B6. Разгонная доза. Ферменты. И другие секретные рецепты на одной странице

Мифы об алкоголе 7 самых диких мифов об алкоголе

Плотная закуска крадёт градус? Понижать градус или повышать? Глотать масло перед застольем, как советские разведчики? Пить воду литрами перед сном? Можно ли потолстеть от выпивки? Что вреднее: водка или самогон? Бьём наукой по мифам

Читайте ещё

Оставьте комментарий

А у вас похмелье после водки легче или тяжелее, чем после других алкогольных напитков? Какую марку водки вы считаете самой качественной? А какую не рекомендуете ни в коем случае? Поделитесь своим опытом в комментариях!

Комментарии

Администрация сайта не несёт ответственность за советы и сведения, которыми пользователи сайта делятся друг с другом в комментариях. Эксперт работает только над статьями. Будьте осторожны

Анонимно (10 января 2010, 01:17 ) 

Хорошая холодненькая водочка, под хорошую закусь это супер, а если даже немного переберёшь, утром 100грам и рассольчиком запил и всё в норме! Самый щедящий алкогольный напиток в случае похмельного синдрома.

Ответить

Второй фронт (29 октября 2016, 10:38 ) 

Неосторожное похмелье приводит к длительному запою.

Ответить

fader (11 января 2010, 10:08 ) 

С недавних пор открыл для себя ещё одну тонкость-не только не смешивать водку,но и не смешивать разные водки.Видимо смешивание разных сивушных масел даёт просто стрррррашный эффект

Ответить

владимир (12 ноября 2012, 17:36 ) 

сивушных разных масел небывает.

Ответить

Андрей (5 декабря 2012, 11:09 ) 

Подтверждено! Эффект до летального: полуяд при смешивании с другим полуядом приводит к катастрофе.

Ответить

Сергей (11 апреля 2010, 19:14 ) 

Нормальная водка Парламент. Пусть бутылка лежит в холодильнике 30-40 минут.Хоршенько охладится. Потом

можно пить. Утром активированнный уголь можно. Из расчета

1таблетка на 10кг веса. Таблетки растолоч и размешать в стакане с чистой водой.

Ответить

Джумба (20 июня 2010, 09:55 ) 

"Сергей (11 апреля 2010, 19:04)

1таблетка на 10кг веса. Таблетки растолоч и размешать в стакане с чистой водой."

 

Растолочь то можно, но не забывай, что так уголь теряет свою пористость! Эффект снижаеться!

 

Ответить

Анонимно (8 октября 2010, 01:48 ) 

если растолочь, то плотность поверхности увеличивается

а вообще есть отличное средство

бифидобактерии с углем в порошке в пакетиках

как раз в стакане развести, выпить, помыться, а там уж и поесть как либо можно и вообще все путем становится

Ответить

владимир (12 ноября 2012, 17:40 ) 

не правда неснижается

Ответить

Лесик (2 августа 2010, 04:05 ) 

Холодная водка домашние соленья = вечер удался

Ответить

Влад (14 апреля 2011, 19:36 ) 

Просто нужно пить с умом, видиш хватит ---- пора баюшки

Ответить

Юрий (13 мая 2012, 02:15 ) 

Наверное умные люди писали. А потому и непонятно,- цифры приведены в "градусах",- что за градусы? Опечатка? Цифры в процентах? Тогда проценты от массы, или от объёма? Думаю, спорить не будем,- 50% от массы соответствуют 60% от объёма (при температуре 20гр.цельсия),- т.е., разница внушительная. Кстати, у меня в руках спиртомер бытовой, производитель "ПК "БЫТ"", г. Харьков. Так вот, на нём присутствует шкала "грады", на которой 10(градов?) соответствует 15% объёма. А 35(градов?) соответствуют 86,5% от объёма. Это озадачивает ещё больше. И становится совсем непонятно, что-же всё-таки имел ввиду многоуважаемый автор?

Ответить

Лето (12 апреля 2013, 10:16 ) 

Стакан молока на ночь - ни о каком похмелье не будешь думать. Даже если перебрал с вечера. С утра хорошо так в туалет сходишь - и свеженький как огурчик! Проверено не раз!

Ответить

Вася (19 июня 2013, 23:13 ) 

Ага, так и у меня лет 5 назад было. Однако теперь, кроме времени, ничего не помогает :(

Замучали похмельные страдания-бросил пить совсем. Сейчас смотрю на выпивающих друзей спокойно. В начале было немного завидно, но муки похмельные страшнее нескольких часов пьянки...

Все имхо

Ответить

Варелик (23 ноября 2013, 08:49 ) 

Я тоже пытаюсь. Вот нашел замену в виде справочника "500 шедевров". Изучаю каждую страницу великих мастеров живописи. Может быть, искусство меня вернет к трезвости?

Ответить

Андрей Черепков (7 января 2014, 17:26 ) 

Ещё в 1972 в СССР этиловый спирт относился "к сильнодействующим наркотикам, вызывающим сначала возбуждение, а затем паралич нервной системы". Также можно написать и о чистом афганском героине. Суть не поменяется! К несчастью, водка как одно из наиболее широко распространенных наркотических веществ, узаконена и легкодоступна. Мои слова о несчастье подтвердит любой, у кого в семье есть родственник-алкоголик, кстати, так же начинавший выпивать по пятницам и по праздникам.

Ответить

РОМАН (23 декабря 2015, 00:14 ) 

Водка и никотин это узаконенная наркота, для деградации людей. Так ими легче управлять, а заодно и хороший способ обогащения...

Ответить

Витя (28 мая 2014, 12:08 ) 

Лично я пью очень редко, но если пить, то уж, ребята, точно надо качественное. Здоровье свое не гробье дешевой некачественной водкой. Из последнего мне понравилась водка ***ВЫРЕЗАНО****. Мягкая, по башке не ударяет. И качественная. Кто-нибудь уже тоже пробовал ее?

Ответить

Владимир (3 июня 2014, 10:54 ) 

о, соратник)) я пил водку ***ВЫРЕЗАНО**** шикарная!! качество, конечно, высокое. но вкус меня больше зацепил. мягкий такой и приятный.

Ответить

Администратор (3 июня 2014, 21:38 ) 

В следующий раз, когда сами с собой будете разговаривать, IP-адрес меняйте хотя бы.

Ответить

Гарик (8 октября 2014, 10:32 ) 

Водку не покупаю лет пять. Приобретаю спирт на заводе ликеро-водочном класса "экстра", за 1000 р. 5литров, настаиваю (на чем угодно-клюква, брусника, малина, черная смородина, перец горький, и т.д. и т.п.), а после развожу родниковой водой. и вуаля с 5 литров спирта 11-12,5 литров водки.Ну и раз в месяц гоню самогон (для друзей и души) 2-2,3 литра 50-60 градусов. А платить за водку 300 -400 рублев за поллитру за то,что на заводе спирт развели водопроводной водой, да химии чуток добавили, я не буду.

Ответить

Павел (8 октября 2014, 12:51 ) 

Гарик, а гоните из чего?

Ответить

петя (2 мая 2015, 14:30 ) 

гавно все эти высказывания либо надо пить либо не пить третьего не доно.

Ответить

Владимир (22 июня 2015, 20:19 ) 

Украинская Хортица,но только в оригинале,слишком много подделок развелось в последнее время. Мне 46 и количество выпитого-это всё,нельзя перебарщивать. 200-300 гр. - самое то,если больше,то всё зависит как раз от качества водки,можно выпить и поллитра,но рано лучше не вставать,если отлежаться,то может и пронести,а если тяжко-самое главное не начинать опять,минералка,если нет проблем с желудком-грейпфрутовый сок,2-3 литра,но аккуратно,если за руль не надо и есть сила воли,то маленькая рюмка,20-30 гр.водки или нормального коньяка каждые полчаса в течение 2-3 часов,может помочь,но у каждого по своему. Удачи всем!

Ответить

саша (29 декабря 2015, 12:36 ) 

хорошая и дорогая водка нефть стоит около 3000 рубей, плохая же водка это купленная в сети красное и белое там около 70 процентов алкоголя некачественное, старлей самая паленая водка

Ответить

Павел (29 декабря 2015, 14:51 ) 

Каким нужно быть лохом, чтобы купить литр раствора C2H50H за 3000 рублей?

Ответить

Vladsor (20 января 2016, 23:36 ) 

И если водку гнать не из опилок,

то чтоб нам было с ......бутылок

Ответить

Житель  (23 января 2016, 22:48 ) 

Бросил пить и курить уже давно.

 

Яд и дрянь. Потом всё развалится и сосуды и органы, у людей не курящих и не пьющий шансов не болеть больше.

 

Все спившиеся люди были культурными выпивохами и застольщиками), а потом бац и всё.

 

Берегите себя и обходите это. Спорт и свежий воздух.

 

 

Ответить

Выживший (29 января 2016, 17:28 ) 

Что с человеком не делай,он упорно ползёт на кладбище.

Ответить

Николай (12 августа 2016, 07:06 ) 

Что вы скажете про белый ром? Он такой же

прозрачный как водка. Получается в нем тоже нет примесей

оказывающих дополнительную нагрузку на печень? Ром альтернатива

водки по наименьшей вредности?

Ответить

Второй фронт (29 октября 2016, 10:34 ) 

95% водки в России это очищенный гидролизный спирт смешанный с водой, поэтому пить водку в России можно, но только один раз, второй раз будет уже в морге. Пить нужно только самогон собственного приготовления и очищенный несколько раз. Пить нужно только в меру(мера в России была 2 ведра) и желательно только по праздникам. Тем, кто может обойтись без пойла, лучше вообще не пить. Остерегайтесь спиртных напитков в России, даже пиво стали делать из сушеных помоев. Я перешел на самодельный квас, сухари, изюм, вода, сахар, закваска, 7 дней, 2-3 градуса и полный покой. Здоровья вам всем и подальше от водки.

Ответить

Павел (29 октября 2016, 12:58 ) 

Объясните, пожалуйста, что не так в очищенном гидролизном спирте, смешанном с водой, и почему, собственно, водка должна быть чем-то другим?

Ответить

Оставьте комментарий

А у вас похмелье после водки легче или тяжелее, чем после других алкогольных напитков? Какую марку водки вы считаете самой качественной? А какую не рекомендуете ни в коем случае? Поделитесь своим опытом в комментариях!

Читайте ещё

Самые популярные средства от похмелья. Подробный разбор составов от дотошного эксперта!

Все способы лечения похмелья Все способы лечения похмелья

Если понимаешь, что происходит в организме, то можешь прекратить утренние страдания: быстро, безвредно, эффективно и подручными методами. Всё, что нужно знать, в одной понятной статье

Полезно ли пить умеренно Полезно ли пить умеренно

Можно гадать, можно слушать чужой опыт, можно доверять фантазиям журналистов. А можно обратиться к знаниям независимых экспертов сайта похмелье.рф. Они точно знаю, полезно ли иногда выпивать умеренно, и какую дозу считать умеренной