Водке с каким регулятором кислотности отдать предпочтение: натрий двууглекислый или яблочная кислота?
Ответ токсиколога Станислава Радченко на вопрос посетителя сайта
Единственный сайт об алкоголе в русском интернете, который сделан 
Читайте ещё
Ответ токсиколога Станислава Радченко на вопрос посетителя сайта
Алексей (30 января 2014, 12:22 )
Ознакомился с Вашей информацией о водке и заглянул в состав. Оказалось помимо спирта Люкс и воды еще есть регулятор кислотности. Два наименования водки. В одном случае натрий двууглекислый, в другом кислота яблочная. Чему отдать предпочтение
Станислав Радченко (30 января 2014, 15:26 )
Яблочной кислоте - это стимулятор цикла Кребса
Алексей (30 января 2014, 15:51 )
яблочная кислота продается в каком-либо виде? может ее купить и еще подбавить?
Администратор (30 января 2014, 17:19 )
Алексей, поизучайте сайт. Вот здесь, например, достаточно написано о цикле Кребса: https://pohmelje.ru/kak-pravilno-zakusyvat/
Администратор (30 января 2014, 17:20 )
Станислав, а у Вас нет идей, зачем производителю было добавлять соду в водку?
Алексей (30 января 2014, 19:34 )
"Старая марка" классическая называется
Станислав Радченко (2 февраля 2014, 12:51 )
Думаю, что сода в водке служит решению задачи смягчения вкуса.
Станислав Радченко (2 февраля 2014, 12:57 )
2Алексей: яблочная кислота содержится в яблочном соке, к примеру. В магазинах я её не встречал, но можно поспрашивать у пищевиков и (или) погуглить "яблочная кислота купить".