Поиск

 

Можно ли охлаждать водку в морозилке, и замерзнет ли она там?

Поместив водку в морозилку, вы не только охладите напиток, но заодно сможете проверить его качество.

Температура замерзания водки

Температура замерзания алкогольсодержащих жидкостей напрямую зависит от концентрации этилового спирта в их составе  – чем она выше, тем ниже температура замерзания и наоборот. Например, водка крепостью 40% начнет замерзать при температуре – 23℃, и окончательно обледенеет при -29℃.

Замерзнет ли водка в морозилке?

В морозильной камере стандартных бытовых холодильников можно выставить температурный диапазон от -5 до -20℃, поэтому заморозить качественную 40% водку у вас не получится, при таких температурах она должна только лишь загустеть до желеобразного состояния.

Также на температуру замерзания водки в значительно степени влияют примеси, наличествующие в ее составе. Соль понижает температуру замерзания, в то время как сахар наоборот ее повышает.

Если водка замерзла в морозилке при температуре выше, чем -23 ℃, это говорит о ее плохом качестве! В ней низкое количество алкоголя и много примесей и пить ее после разморозки не следует, возможно, это суррогат!

Оптимальная температура водки для употребления

Водку правильно подавать охлажденной до 8-10℃. Более теплый напиток имеет неприятный вкус, а более холодный теряет и запах и вкус, поэтому от сильно-охлажденной водки опьянение может прийти незаметно и быть более сильным. Во избежание подобных неприятностей, водку перед подачей лучше охлаждать не в морозилке, а в холодильнике.

Можно ли хранить водку в морозилке?

Такой способ хранения полностью лишен всякого смысла. Водка не требует каких-то особенных условий для хранения. Достаточно убрать ее в темное место подальше от прямых солнечных лучей.

Почему охлажденная водка не горит?

Некоторые любители водки проверяют ее качество поджиганием. Однако важно помнить, что такой тест работает только с напитком комнатной температуры, так как горит не сама водка, а пары спирта.

Водка Хортица Ice, меняющая цвет при охлаждении

В 2012 году на российском алкогольном рынке появилась новинка от компании Global Spirits – водка Хортица Ice, главной ее особенностью стала бутылка, изменяющая цвет при охлаждении напитка до оптимальной для употребления температуры.

Бутылка Хортица Ice покрыта особой термочувствительной краской, и при постепенном охлаждении в холодильнике она изменяет свой цвет с матового белого до насыщенного синего.

В 2013 году компания производитель провела уникальный эксперимент с водкой Хортица Ice. Бутылку прикрепили к специальному зонду, оснащенному GPS, видеокамерой и микрокомпьютерами с датчиками температуры и высоты полета и на воздушном шаре, заполненном гелием, запустили в стратосферу. На высоте 2736 м бутылка просигнализировала, что водка охладилась до оптимальной температуры.

Статья обновлялась в последний раз: 22.05.2024

Не нашли то, что искали?

Бесплатный путеводитель по знаниям

Подпишитесь на рассылку. Мы будем вам рассказывать, как пить и закусывать, чтобы не навредить здоровью. Лучшие советы от экспертов сайта, который читают больше 200 000 человек каждый месяц. Прекращайте портить здоровье и присоединяйтесь!

Знак качества Этот сайт сделан экспертами: токсикологами, наркологами, гепатологами. Строго научно. Проверено экспериментально.

Эксперт-токсиколог Станислав Радченко,  реаниматолог Ольга Калашникова, Эксперт-нарколог Максим Кирсанов, Эксперт-гепатолог Даниэла Пургина

Думаете, что умеете пить?
Пройдите тест, проверьте себя!
272224 человек прошли опрос, но только 2% ответили на все вопросы верно. Какая оценка будет у вас?

 

Реклама



Оставьте комментарий

Все комментарии, содержащие нецензурную лексику, безжалостно удаляются. Задать вопрос эксперту можно в специальном разделе сайта: он не читает комментарии к статьям.




Оставьте комментарий

Правила комментирования

1. Комментарии на сайте подвергаются модерации администрацией сайта. Комментарии, оставленные администрацией подписаны как "Администрация" или "Админ". Модерация осуществляется с частотой не менее 1 раза в неделю.

2. Сообщения в комментариях могут оставлять люди без медицинского образования.

3. Если вы имеете медицинское образование и даёте советы в комментариях, обязательно укажите тот факт, что вы медик.

4. Пользователи и модераторы этого сайта обязаны обращаться друг к другу уважительно.

5. Ваши комментарии могут быть отредактированы или удалены модераторами. Модераторы могут ограничить вам доступ к комментариям по ip или имени без предупреждения. Модераторы этого сайта не являются волонтёрами.

6. Вы можете рассказывать в комментариях о своём опыте. Любые общие медицинские утверждения, включая те, что содержат статистику и результаты исследований, а также советы медицинского характера должны сопровождаться ссылкой на заслуживающий доверия источник.

7. Вы можете писать в комментариях только правду и ту информацию, в истинности которой уверены.

8. В комментариях не допустима реклама ни в какой форме, включая ссылки на сторонние ресурсы.

9. Вы можете отредактировать или удалить свой комментарий, обратившись в свободной форме к администрации сайта.

10. Обратите внимание, что каждый посетитель этого сайта может прочесть ваш комментарий и использовать его текст в соответствии с законодательством РФ.

Вы также можете ознакомиться с Политикой обработки персональных данных и использования системы комментариев.