Пиво Corona Extra. Особенности и история самого популярного мексиканского лагера

Corona Extra – это светлый малокалорийный лагер с мягким вкусом крепостью 4,6%.

Состав Corona Extra

В числе главных ингредиентов лагера можно назвать – ячменный солод, рис, кукурузу, тапиоку, хмель и дрожжи. В качестве антиоксиданта используется аскорбиновая кислота, а стабилизатором выступает альгинат пропиленгликоля Е-405 (пищевая добавка входит в список разрешенных к применению на территории РФ).

Некоторые особенности производства

Corona Extra производит компания «Grupo Modelo». Производитель не только выращивает собственный солод, и занимается переработкой солода, но и еще отливает стеклянные бутылки из особого кварцевого песка объемом 355 мл, и даже занимается изготовлением картонных коробок, в которые упаковывается готовая продукция.

Стоимость Corona Extra

Напиток Corona Extra отличается доступностью и демократичностью, ценник на него по всему миру не превышает 1$ США.

Органолептические показатели Corona Extra

Пиво относится к светлым лагерам. Напиток имеет светло-соломенный цвет. Пена – пушистая и белая. Аромат отличается от привычных лагеров зерновыми и кукурузными тонами, оттеняемыми свежей травяной составляющей и солодовой сладостью. Вкус – легкий и мягкий, хмелевая горчинка и солодовая основа, сменяется кукурузными нотками. Послевкусие – гармоничное с толикой бисквитной сладости, выгодно подчеркивающей цитрусовую и травяную свежесть напитка.

Правила употребления

Corona Extra принято пить сильно охлажденным прямо из бутылки. Горлышко бутылки после вскрытия рекомендуется посыпать морской солью, а внутрь бутылки выжать сок лайма и поместить в нее 1 ломтик. Напиток пьют не торопясь, наслаждаясь его вкусом и свежестью.

Важно! Вариант с лаймом не подходит для употребления во время принятия солнечных ванн. В соке этого цитруса содержится псорален, который под воздействием солнца может вызвать дерматит.

Закуска

Благодаря своему свежему вкусу Corona Extra станет отличным сопровождением к острым, пряным и перченым блюдам индийской, испанской и мексиканской кухни. Также к напитку можно подать приготовленную на гриле рыбу, овощи или красное мясо, сырные и мясные нарезки.

Легенда вокруг пива Corona Extra

Согласно легенде, которую использует компания производитель для продвижения своего продукта, когда лев – Царь зверей попробовал пиво Corona Extra, то сразу же почувствовал себя окрыленным. Однако это было не просто ощущение, у хищника, действительно отросли крылья, и он превратился в грифона. С тех пор он отрекся от своего царского сана и навсегда обосновался на этикетке напитка, который сделал его крылатым.

История возникновения бренда

Некоторые лояльные к «Grupo Mandelo» историки склонны относить появление пива Corona Extra к XVI веку, а если быть точными, то к 1544 году, когда испанские конкистадоры впервые ступили на мексиканские земли. Авторство рецепта приписывается самому Алонсо де Хэрере, который изготовил первую партию пива из местного обожженного палящими лучами солнца ячменного солода и кукурузы.

Однако подобные сведения не имеют подтверждения в каких-то других источниках. Поэтому, вероятнее всего, Corona Extra не может похвастаться многовековой историей. Бренд был зарегистрирован в 1925 году, тогда же «Grupo Mandelo» открыла свой первый пивоваренный завод в Мехико. Пиво быстро завоевало местный рынок, и попало на рынок соседних США.

В 1943 году напиток вышел на международный рынок. Рекламная кампания сопровождалась слоганом: «Двадцать миллионов мексиканцев не могут ошибаться!».

В 1997 году Corona Extra побила по продажам Heineken. К настоящему времени пиво экспортируется в 150 стран мира, в 20 из которых является бестселлером, а годовой объем продаж компании производителя превышает 2 млрд. литров.

Интересные факты

• Corona Extra – это самое популярное пиво на территории Мексики, треть рынка принадлежит ему. Из-за относительно невысокой стоимости его называют пивом мексиканских рабочих. В США это пиво также пользуется большой популярностью, оно занимает первое место по продажам среди импортируемых сортов. Напиток входит в Топ-5 самого продаваемого пива в мире.
• Компания производитель «Grupo Mandelo» не предоставляет лицензию на варку пива Corona Extra ни одной пивоварне в мире, хотя и не держит рецепт своего напитка в секрете.
• На испанском рынке пиво Corona Extra реализуется под названием Coronita, так как в этой стране зарегистрирован бренд с таким названием.
• Во многом популяризации пива Corona Extra поспособствовал фильм «Форсаж», в котором один из главных героев Доминик Торетто (Вин Дизель) употреблял именно этот напиток. В одном из эпизодов он говорит: «Ты можешь пить что угодно, если это Corona».Удивительно «Grupo Mandelo» не платила ни цента Universal за рекламу, сценарист фильма Крис Морган заявляет, что «Corona» давно стало персонажем фильма и является объединяющим символом всех героев.
• 

• Corona Extra регулярно выступает спонсором футбольных команд и спортивных мероприятий Мексики.

Попробуйте воспользоваться поиском

Задайте вопрос врачу или администратору.

Почитайте словарь терминов.

Бесплатный путеводитель по знаниям

Подпишитесь на рассылку. Мы будем вам рассказывать, как пить и закусывать, чтобы не навредить здоровью. Лучшие советы от экспертов сайта, который читают больше 200 000 человек каждый месяц. Прекращайте портить здоровье и присоединяйтесь!