Поиск

 

Лимонные настойки в домашних условиях. Рецепты для настроения и оздоровления

Реклама

Энтеросгель

foto 1Лимоны у нас в почете: они и в кондитерских изделиях, и в соусах-маринадах, и вприкуску к чаю или коньяку.

Не менее популярна и настойка на лимоне, которая в холода согреет, от простуды защитит, да и просто принесет эстетическое удовольствие несравненным вкусом и ароматом (смотрите другие домашние настойки).

Полезные свойства настойки

Нередко можно услышать, что лимоны – ценный источник витамина С. Это распространённое заблуждение. На самом деле, аскорбиновой кислоты там не так уж и много. Зато много лимонной кислоты, необходимой для работы нашего организма. Эта кислота входит даже в цикл Кребса: центральное звено нашего обмена веществ.

Реклама



То есть лимонная кислота всё время присутствует внутри нас. А если вносить извне дополнительные дозы, то это будет “подстёгивать”, ускорять обмен веществ. А чем лучше у нас обмен веществ – тем быстрее организм избавляется от всего вредного, тем он здоровее.

Настоянные на алкогольной основе лимоны отдают в напиток лимонную кислоту, в них содержащуюся, в полной мере. Как и другие полезные соединения. Что делает настойку эффективным целебным средством.

Настойка бодрит, помогает снять усталость. По этой причине ее не рекомендуют пить в вечернее время.

Что в составе?

Кроме лимонной и аскорбиновой кислоты, лимон может похвастать:

  • флавоноидами, усиливающими работу иммунитета и помогающими защититься от вирусов;
  • пектинами, выводящими из организма токсины и соли тяжелых металлов;
  • микроэлементами, в частности калием и магнием, укрепляющими сосуды и снижающими давление;
  • витаминами группы В, помогающими бороться с депрессией, снижающими уровень стресса;
  • витамином А, отвечающим за хорошее зрение, развитие и рост;
  • никотиновой кислотой (витамин РР), снижающей количество холестерина и предупреждающей ломкость сосудов;
  • витамином Е, тормозящим развитие раковых клеток и поставляющий силу нашим мышцам;
  • витамином Д, повышающему сопротивляемость организма неблагоприятным воздействиям, предохраняющему от рахита.

Лимоны также помогут очистить организм и снизить вес. Да к тому же, они чрезвычайно вкусны в настойках.

foto 2

Классические рецепты

Готовя лимонную настойку, выбирают либо крепкий алкоголь, либо воду. Рецепты, придуманные много десятилетий назад, становятся классикой. В них используются лимонный сок, цедра, в некоторых случаях – подсластители. С способов приготовления и начнем.

На водке

Возьмите:

  • 5 лимонов средней величины;
  • 0,5 литра водки;
  • 1-1,5 стакана сахара;
  • неполный стакан воды (200 мл).

Приготовление не составит труда:

  1. Помойте лимоны.
  2. Один ошпарьте кипятком – доказано, что при такой обработке лимон лучше отдает сок.
  3. Срежьте овощным ножом цедру со всех лимонов, белую часть не трогайте – она дает настойке горечь, которая нравится далеко не всем.
  4. Из того плода, что поддавался тепловой обработке, выдавите сок.
  5. Смешайте его с водой, сахаром и сделайте сироп, подержав на слабом огне около 5 минут и удаляя пену.
  6. Цедру порежьте.
  7. Остывший сироп смешайте с цедрой.
Совет. Банку лучше брать с завинчивающейся крышкой, она обеспечит лучшую герметичность.
  1. Настаивайте смесь 5 дней в комнатных условиях, не на свету.
  2. Процедите, а затем еще и профильтруйте через кофейные фильтры или самодельный фильтр из ваты или ватных дисков.

Подпишитесь на наш Ютуб-канал!

На спирту

Чтобы эфирные масла из лимона лучше перешли в алкогольную основу, используйте чистый питьевой спирт крепостью 96°. А настоявшийся напиток разведите чистой водой. На 1 плод среднего размера возьмите 350 мл спирта. Проколите лимон, протяните через него нитку, подвесьте, чтобы спирта он не касался.

Закройте банку, чтобы спиртовые пары «обрабатывали» подвешенный лимон. В тепле и темноте банка должна простоять две недели. Затем настойку на спирту разведите водой. Достаточно 200 мл.

Внимание. При разведении лейте алкоголь в воду, а воду в спирт. Тогда раствор гарантированно не помутнеет.

Попробуйте, при потребности добавьте ложку меда, сахарного сиропа или глюкозы. Дайте постоять пару дней.

Подпишитесь на наш Ютуб-канал!

Как настоять на самогоне

Если у вас крепкий очищенный самогон, можете повторить рецепт со спиртом, но настаивайте дольше – до месяца. Или используйте такую рецептуру:

  1. С 5 тонкокожих лимонов снимите цедру и отожмите сок.
  2. Половину сока и выжимок смешайте с сиропом и 7 минут прогревайте, не давая закипеть.
  3. Снимите с конфорки и добавьте оставшийся сок и жмых.
  4. В слегка остывшую смесь добавьте алкоголь.
  5. На неделю поставьте в холодильник.
  6. Процедите и пробуйте.

Вода Сасси

Наверное, слышали о воде Сасси, способствующей очистке всего организма, похудению, оздоровлению. Для нее с вечера возьмите 2 литра чистой воды (лучше артезианской или из природного чистого источника). Очистите от кожицы и порежьте кружочками 2 небольших огурца или один крупный и 1 лимон вместе с кожурой.

Из имбирного корешка натрите чайную ложку мякоти, остальное используете позже. При желании (необязательно) порвите веточку мяты. Все смешайте, оставьте воду в комнате в банке или кувшине под крышкой.

Внимание. Встречается совет – держать в холодильнике, но это неправильно, свойства настойки лучше раскрываются в не холодных условиях.

Читайте интересные и смешные статьи в нашем блоге!
* Экскурсия в музее. История.

* Как формировалась специализация сомелье.

* Охлобыстин обвинил россиян в алкоголизме Ефремова



Утро начинайте с нее, употребив стакан за минут 15 до завтрака. За день выпейте всю, и вечером сделайте новую на следующий день.

Пейте воду 4 дня подряд для очистки, а затем – два раза в неделю для профилактики.

Подпишитесь на наш Ютуб-канал!

Мятная настойка на лимоне

Прекрасное сочетание лимона и мяты придется по вкусу ценителям вкусного ароматного алкоголя.

Понадобится:

  • 1 литр крепкого алкоголя. На ваш вкус и наличие в доме – водка, самогон или разведенный до 45 градусов спирт.
  • Мята – 50 г сушенной либо 150 г свежей. Можно брать не только листики, но и стебельки.
  • 5 среднего размера лимонов.

Для настойки понадобится только тонко срезанная (используйте нож для чистки овощей) цедра.

Совет. Заранее запланируйте, куда денете лимоны. Например, из них можно выжать вкусный и полезный сок. Читайте статью о том, как лимонный сок помогает победить похмелье.

Можно порезать вместе с белой мякотью и пересыпать сахаром: на 1 часть лимонов – 2 части сахара по весу. Перемешайте, храните в холодильнике. Сырое варенье – прекрасное дополнение к чаю.

Цедру и мяту залейте алкоголем и настаивайте неделю-полторы. Не забывайте встряхивать. Процедите, пропустите через фильтр. Настойка имеет слабо желтый прозрачный цвет и несравненный аромат.

Подпишитесь на наш Ютуб-канал!

Оригинальные оздоровительные настойки

Народные целители объединяют свойства лимона и других целебных средств для создания уникальных настоек, способствующих оздоровлению, избавлению от болезней. Что также не значит, что их нельзя применять для застолья. Тем более, что они еще и вкусны.

С чесноком

Снижает уровень холестерина, помогает избавиться от высокого давления. Приведем рецепт питьевой настойки. Точной дозировки для ее употребления нет, кроме здравого смысла.

Возьмите:

  • 1 литр спиртного крепостью 40°;
  • 1 средний лимон;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 1-3 ст. л. меда (сахарного сиропа).

Лимон и чеснок измельчите, залейте водкой (не возбраняется самогон), настаивайте 10-15 дней. Процедите. По своему вкусу положите мед либо сироп. Оставьте пару дней постоять.

Подпишитесь на наш Ютуб-канал!

С имбирем и медом

Приятная на вкус настойка, повышающая иммунитет, противодействие простудным заболеваниям, поможет не болеть и сохранять бодрость духа и тела. Для нее понадобится:

  • 1 литр водки;
  • 50-70 г свежего корня имбиря (по вкусу, учитывая, что имбирь горький);
  • 0,5 стакана меда.

Имбирь порезать или натереть, добавить мед, размешать. Через час-два залить водкой. 2 недели настаивать без света. Профильтровать.

Подпишитесь на наш Ютуб-канал!

Для похудения

Вода с лимоном – основа лимонной диеты, популярной во всем мире. Ее действие связано со способностью растворять глубокие «залежи» шлаков в кишечнике и выводить их из организма. Именно эта чистка помогает похудеть.

Для этого достаточно выдавить сок из одного лимона и развести его литром чистой воды. Начинать день со стакана такой воды, и выпить остальное на протяжении дня.

Важно. Лимонную воду пейте комнатной температуры, хранить ее в холодильнике нельзя, не будет эффекта.

Можете попробовать двухдневную очистку. Для этого нужно заготовить 3 литра воды, 3 лимона и 3 столовые ложки меда. Сделайте лимонную воду и пейте по стакану каждый час, пока не закончится. Больше на протяжении двух дней ничего не употребляйте и не пейте.

Если появится сильная изжога, приготовьте овсяный отвар, проварив пару ложек овсяных хлопьев в литре воды 15-20 минут. Употребляйте после приема лимонной воды по 2-3 ложки.

Осторожно. При ухудшении самочувствия прекратите лимонную диету.

Для очистки сосудов

Это эффективное средство поможет растворить и постепенно вывести из кровеносных сосудов холестериновые бляшки, которые приводят к инфарктам и инсультам. Кроме того, его рекомендуют для снижения давления и в качестве профилактического средства от онкологических новообразований. Вот рецепт лечебной (не питьевой!) настойки:

Потребуется:

  • примерно 400 мл крепкого алкоголя: 50-градусного очищенного самогона или спирта такой же крепости;
  • сок 3 лимонов;
  • 1 крупная головка чеснока.

Очистите чеснок. Зубцы мелко порежьте или пропустите через пресс. Из лимонов выдавите сок. Отправьте сок и чеснок в стеклянную бутылку емкостью 0,5 л. Залейте спиртным. 14 дней настаивайте в тепле. Почаще взбалтывайте. Затем тщательно профильтруйте.

Принимайте, растворив в ложке воды 5 капель средства перед приемом пищи. Частота приема – 3 раза в день, но вечером не менее чем за 2 часа до сна.

foto 3

Настойки на лимоне полезны не всем. Например, с осторожностью принимайте, если имеете язвенную болезнь. Откажитесь от этого рецепта, если у вас аллергия на цитрусовые.

 

Понемногу употребляя вкусное ароматное «лекарство», вы оздоровите организм, сможете надежно противостоять нашествию простудных заболеваний, нормализуете работу сердечно-сосудистой системы.

Опробуйте предложенные рецепты и поделитесь впечатлениями в комментариях.

Статья обновлялась в последний раз: 07.07.2020

Не нашли то, что искали?

Бесплатный путеводитель по знаниям

Подпишитесь на рассылку. Мы будем вам рассказывать, как пить и закусывать, чтобы не навредить здоровью. Лучшие советы от экспертов сайта, который читают больше 200 000 человек каждый месяц. Прекращайте портить здоровье и присоединяйтесь!

Реклама

Энтеросгель

Знак качества Этот сайт сделан экспертами: токсикологами, наркологами, гепатологами. Строго научно. Проверено экспериментально.

Эксперт-токсиколог Станислав Радченко,  реаниматолог Ольга Калашникова, Эксперт-нарколог Максим Кирсанов, Эксперт-гепатолог Даниэла Пургина

Думаете, что умеете пить?
Пройдите тест, проверьте себя!
255728 человек прошли опрос, но только 2% ответили на все вопросы верно. Какая оценка будет у вас?

 

Реклама



Оставьте комментарий

Все комментарии, содержащие нецензурную лексику, безжалостно удаляются. Задать вопрос эксперту можно в специальном разделе сайта: он не читает комментарии к статьям.




Оставьте комментарий

Правила комментирования

1. Комментарии на сайте подвергаются модерации администрацией сайта. Комментарии, оставленные администрацией подписаны как "Администрация" или "Админ". Модерация осуществляется с частотой не менее 1 раза в неделю.

2. Сообщения в комментариях могут оставлять люди без медицинского образования.

3. Если вы имеете медицинское образование и даёте советы в комментариях, обязательно укажите тот факт, что вы медик.

4. Пользователи и модераторы этого сайта обязаны обращаться друг к другу уважительно.

5. Ваши комментарии могут быть отредактированы или удалены модераторами. Модераторы могут ограничить вам доступ к комментариям по ip или имени без предупреждения. Модераторы этого сайта не являются волонтёрами.

6. Вы можете рассказывать в комментариях о своём опыте. Любые общие медицинские утверждения, включая те, что содержат статистику и результаты исследований, а также советы медицинского характера должны сопровождаться ссылкой на заслуживающий доверия источник.

7. Вы можете писать в комментариях только правду и ту информацию, в истинности которой уверены.

8. В комментариях не допустима реклама ни в какой форме, включая ссылки на сторонние ресурсы.

9. Вы можете отредактировать или удалить свой комментарий, обратившись в свободной форме к администрации сайта.

10. Обратите внимание, что каждый посетитель этого сайта может прочесть ваш комментарий и использовать его текст в соответствии с законодательством РФ.

Вы также можете ознакомиться с Политикой обработки персональных данных и использования системы комментариев.