Коктейль «Яблочный мартини» (Appletini). Готовим правильно официальный напиток Facebook

«Яблочный мартини» – среднеалкогольный коктейль на основе водки и яблочного шнапса (яблочного ликера).

Состав и пропорции

Ингредиенты

• Водка/джин;
• Яблочный шнапс (ввиду редкости компонента заменяется зеленым яблочным ликером);
• Ликер Куантро.

Пропорции

1 часть яблочного шнапса (ликера яблочного зеленого), 1 часть Куантро, 3 части водки

Органолептические показатели

«Яблочный мартини» обладает красивым светло-зеленым цветом. У коктейля необычный сладко-кислый вкус и яркий яблочный аромат.

Классический рецепт

Вам понадобится: яблочный шнапс – 10 мл, водка – 30 мл, ликер Куантро – 10 мл, яблоко – 1 шт., лед в кубиках.

Технология приготовления: шейкер заполнить льдом, влить шнапс, водку и ликер, хорошо взболтать, через стейнер налить в заранее охлажденный бокал, украсить бортик бокала долькой яблока.

«Яблочный мартини» с джином и вермутом

Вам понадобится: джин – 15 мл, ликер яблочный зеленый – 40 мл, мартини Бьянко – 25 мл, лед в кубиках.

Технология приготовления: полностью идентична той, что описана в предыдущем рецепте.

«Яблочный мартини» с корицей

Вам понадобится: водка – 45 мл, яблочный ликер зеленый – 90 мл, корица молотая, яблоко, лед в кубиках.

Технология приготовления: на дно стеклянной емкости насыпать корицу, влить водку и ликер, дать настояться в течение 30-60 мин. Заполнить шейкер льдом, влить настой, тщательно в течение 1-2 мин перемешать, через стейнер налить в охлажденный бокал, украсить долькой яблока.

Нюансы приготовления

Выбирайте качественную не имеющую посторонних запахов и привкусов водку  для приготовления «Яблочного Мартини». Некачественная основа исказит и испортит тонкий вкусо-ароматический букет коктейля.

Калорийность «Яблочного мартини»

Калорийность коктейля составляет 241 кКал на 1 порцию.

Правила употребления

«Яблочный Мартини» принято подавать в бокалах «Маргарита» в качестве аперитива.

Закуска

Коктейль пригоден для употребления в чистом виде без закуски. Но если нужно, то отличным сопровождением к «Яблочному мартини» станет сырная тарелка с медом и орехами, фруктовая нарезка, клубника и шоколад, паста с морепродуктами или грибами.

 История

«Яблочный мартини» не может похвастаться захватывающей историей возникновения. Коктейль появился в 90-е годы прошлого века, быстро набрал популярность, в основном, благодаря героям американского кинематографа, которые нередко заказывали этот коктейль в барах. Однако до сих пор Международная барменская ассоциация (IBA) не присвоила напитку статус классики. Он отмечен лишь как популярная вариация «Сухого мартини».

«Яблочный мартини» в кинематографе

• «Яблочный мартини» – это любимый коктейль Джей Ди из популярного телесериала «Клиника».
• 
• Этот же напиток любил выпить Брайан Гриффин пес из мультсериала «Гриффины».
• Еще одна любительница «Яблочного мартини» Брук, героиня фильма «Развод по-американски», образ которой на экране воплотила блистательная Дженнифер Энистон.
• Упоминался коктейль и в юмористическом сериале «Два с половиной человека». Там его нередко заказывал брат главного героя Алан Харпер.
• Также напиток упоминается в таких лентах как «Хор», «Фокус», «Мистер Робот», «Сообщество» и «Социальная сеть».

Интересные факты

• «Яблочный мартини» утвержден лично Марком Цукербергом как официальный напиток социальной сети Facebook. Это решение бизнесмен принял после выхода киноленты «Социальная сеть». По сюжету фильма Джесси Айзенберг, игравший Цукерберга, в одной из сцен заказал себе «Яблочный мартини». После выхода фильма в прокат коктейль стал чрезвычайно популярным в офисе Facebook. В интервью журналистам Цукерберг признавался, что до просмотра ленты никогда не слышал об этом напитке.

Попробуйте воспользоваться поиском

Задайте вопрос врачу или администратору.

Почитайте словарь терминов.

Бесплатный путеводитель по знаниям

Подпишитесь на рассылку. Мы будем вам рассказывать, как пить и закусывать, чтобы не навредить здоровью. Лучшие советы от экспертов сайта, который читают больше 200 000 человек каждый месяц. Прекращайте портить здоровье и присоединяйтесь!