Водке с каким регулятором кислотности отдать предпочтение: натрий двууглекислый или яблочная кислота?

Алексей 30 января 2014, 12:22  

Ознакомился с Вашей информацией о водке и заглянул в состав. Оказалось помимо спирта Люкс и воды еще есть регулятор кислотности. Два наименования водки. В одном случае натрий двууглекислый, в другом кислота яблочная. Чему отдать предпочтение

Станислав Радченко 30 января 2014, 15:26  

Яблочной кислоте - это стимулятор цикла Кребса

Алексей 30 января 2014, 15:51  

яблочная кислота продается в каком-либо виде? может ее купить и еще подбавить?

Администратор 30 января 2014, 17:19  

Алексей, поизучайте сайт. Вот здесь, например, достаточно написано о цикле Кребса: https://pohmelje.ru/kak-pravilno-zakusyvat/

Администратор 30 января 2014, 17:20  

Станислав, а у Вас нет идей, зачем производителю было добавлять соду в водку?

Алексей 30 января 2014, 19:34  

"Старая марка" классическая называется

Станислав Радченко 2 февраля 2014, 12:51  

Думаю, что сода в водке служит решению задачи смягчения вкуса.

Станислав Радченко 2 февраля 2014, 12:57  

2Алексей: яблочная кислота содержится в яблочном соке, к примеру. В магазинах я её не встречал, но можно поспрашивать у пищевиков и (или) погуглить "яблочная кислота купить".