« Все вопросы

Как долго может храниться в холодильнике вскрытый вермут?

Ответ токсиколога Станислава Радченко на вопрос посетителя сайта



Алексей 15 августа 2019, 12:44  

Как долго может храниться в холодильнике вскрытый вермут, не имеющий в составе никакого спирта, кроме белого вина? Состав: виноматериалы столовые сухие белые, сахар-песок и/или сусло виноградное концентрированное, экстракты трав (кориандр, полынь, гвоздика, ваниль), регулятор кислотности - кислота лимонная, антиокислитель - диоксид серы, консервант - сорбат калия

Спирт: 9, 5-10, 5%;

Сахар: 60/70 г/дм в кубе. Спасибо!

 

Станислав Радченко 17 августа 2019, 21:14  

Месяц - наверняка. Может, наверное, и дольше, только нужно посматривать на предмет появления плесени.

Оставить сообщение