Обзор коньяка Meukow: виды, характеристика, история французского бренда с русскими корнями

Meukow – элитный французский коньяк, не уступающий по своим качествам большой четверке (Hennesy, Remy Martin, Martell, Courvoiser).

Особенности производства коньяка Meukow

У Meukow нет собственных виноградников, для создания коньяков закупается виноград из шести провинций Франции: Grand Champagne, Petite Champagne, Bons Bois, Fins Bois, Borderies и Bois Ordinaires.

Сначала из винограда готовят вино, которое затем подвергают двойной дистилляции. Лучшие образцы спиртов направляют на выдержку в дубовые бочки. Созревание спиртов проходит несколько лет, в течение всего периода специалисты тщательно контролируют условия (влажность, температура и др. параметры) в погребе.

На завершающем этапе опытный мастер занимается созданием купажа. Результатом его трудов становится уникальный напиток с гармоничным букетом и сложным характером.

Виды и характеристика коньяков Meukow

• Meukow 90 PROOF. Бленд составлен из 6-летних спиртов, имеет янтарный цвет с золотыми проблесками. У напитка изысканный аромат, в котором преобладают ореховые, цитрусовые, пряные и легкие цветочные тона. Вкус насыщенный сбалансированный, выраженный нотами сухофруктов, горького шоколада и пряностей. Послевкусие длительное. Крепость – 45%.
• 
• Meukow Arima. В составе бленда спирты с выдержкой от 12 лет. У напитка глубокий янтарный цвет. Аромат изобилует ореховыми, ванильными и цветочными тонами. Вкус мягкий гармоничный с оттенками сухофруктов и миндаля. Послевкусие приятное с тонами обжаренного тоста в финале. Крепость – 40%.
• 
• Meukow V.S.O.P. В составе бленда спирты, выдержанные в бочках из лимузенского дуба в течение 5 лет. Напиток обладает янтарным цветом с золотыми проблесками. Ароматический букет представлен фруктовыми, ванильными и ореховыми тонами. Вкус сбалансированный, мягкий. Основу вкусового букета составляют фруктовые ноты персика и апельсина в обрамлении ореховых  и ванильных оттенков. Послевкусие сладковатое длительное. Крепость – 40%. Реализуется в бутылках объемом 0,35; 0,5 и 0,7 л.
• 
• Meukow V.S. В составе бленда спирты, приготовленные из винограда сорта «Уни Блан», выдержанные в бочках из лимузенского дуба в течение 6 лет. Напиток имеет красивый золотисто-янтарный цвет. Аромат составляют яркие ноты цитрусов и сухофруктов в обрамлении тонких древесных оттенков. Фруктовые тона во вкусе сменяются древесными. Послевкусие длительное пряное с хорошо ощутимыми тонами мускатного ореха. Крепость – 40%. Реализуется в бутылках объемом 0,35; 0,5 и 0,7 л.
• 
• Meukow Napoleon. Бленд из спиртов винограда сорта «Уни Блан» с 15-летней выдержкой. Напиток обладает бронзовым цветом с золотыми бликами. Аромат изобилует тонами орехов и ванили. Вкус мягкий фруктовый с нотами цукатов, персиков и изюма. Послевкусие пикантное длительное. Крепость – 40%.
• 
• Meukow XO. Бленд составлен из выдержанных 20-25 летних спиртов, имеет насыщенный янтарный цвет. Обладает ярким ароматом, в котором можно различить фруктовые тона, представленные абрикосом и апельсином и восточные пряные, представленные гвоздикой, черным перцем и имбирем. Вкус многогранный сбалансированный выраженный в сложных фруктово-ореховых тонах, оттеняемых нотами имбиря, гвоздики и черного перца. Послевкусие длительное фруктово-пряное, завершающееся шоколадным аккордом. Крепость – 40%. Реализуется в бутылках объемом 0,35; 0,5 и 0,7 л.
• 
• Meukow Extra. Бленд составлен из выдержанных 20-30 летних спиртов. У напитка глубокий цвет оттенка красного дерева. Аромат яркий, наполненный тонами фруктов, цукатов и ванили с легкими оттенками жасмина и ириса. Вкус мягкий и бархатистый, представленный фруктовыми, шоколадными и ореховыми тонами. Послевкусие пикантное длительное. Крепость – 40%. Реализуется в бутылках объемом 0,35; 0,5 и 0,7 л.
• 
• Meukow Rarissime. В составе купажа выдержанные 70-летние спирты. Напиток обладает цветом темного янтаря. Цвет насыщенный темно-янтарный с медными и золотыми проблесками. В аромате доминируют фруктовые, ореховые, миндальные и медовые ноты. Вкус элегантный сбалансированный. Послевкусие гармоничное и длительное. Крепость – 41.2%.
• 

Перечисленные коньяки относятся к основной линейке Meukow. Однако ежегодно производитель выпускает различные сувенирные и коллекционные партии, посвященные историческим деятелям и различным событиям из жизни современной Франции.

Правила употребления

Коньяк Meukow – идеальный дижестив. Его подают неохлажденным (18-20℃) в бокалах тулипах. Выдержанные коньяки из линейки Meukow принято употреблять в чистом виде без закуски, даже сигара и шоколад не рекомендуются в качестве сопровождения к этим напиткам. К коньякам с выдержкой 5-12 лет тоже не принято подавать закуску, а вот сигара и кубик темного шоколада выгодно подчеркнут их букет.

История

История знаменитого французского коньяка Meukow начинается в России в середине XIX века в годы правления императора Александра II. В 1850 году император отправляет братьев Гюстава и Августа-Кристофа Меуковых уроженцев Силезии, заслуживших российское подданство поставкой белых вин к царскому двору, во Францию. По поручению монарха братья занялись там изучением коньячного ассортимента, чтобы в дальнейшем организовать поставки лучших напитков ко двору Его Величества.

Однако в процессе изучения рынков, братья Меуковы поняли, что можно основать собственную марку. Немедля они приступили к осуществлению своих планов, и уже в 1862 году непосредственно в городе Коньяк открыли предприятие «A. C. MEUKOW & Co». Активную поддержку предпринимателям оказал мэр этого города Анри Буро, вошедший в число акционеров компании.

Компания бурно развивалась, и во многом этому поспособствовал лично Александр II. Ни одно празднество во дворце не обходилось без коньяков Meukow.

К середине 70-х годов XIX века братья покорили своей продукцией не только Россию, но и Скандинавские страны, а благодаря партнерству с судовладельцем Томасом Шефердом стали экспортировать коньяк в страны Юго-Восточной Азии в Новый Свет.

В 1878 году Август-Кристоф скончался, и компанию братьев Меуковых выкупила семья Шеферд, владевшая ей до начала XX века. Затем у руля коньячного дома, экспортировавшего свою продукцию уже по все миру, встал немец Густав Клебиш. Однако владеть и руководить компанией ему пришлось недолго. Началась Первая Мировая война, имущество и активы Клебиша были конфискованы французским правительством, а самого его выслали в Германию.

После окончания Второй Мировой войны компания, основанная братьями Меуковыми, вернулась под управление Шефердов, но всего на несколько лет. До 1979 года руководители предприятия регулярно сменяли один другого, пока предприятие не выкупил Мишель Коста. С этого момента началась новая история бренда.

Коста ввел «A. C. MEUKOW & Co» в концерн CDG, основанный им десятью годами ранее, специализировавшийся на производстве вин, коньяков, бренди и ликеров. Это обстоятельство позволило компании укрепить позиции, которые были сданы во время двух войн. Напитки стали получать премии и награды на престижных выставках, благодаря чему авторитет компании вырос.

В 1990 году символом коньяков бренда Meukow стала пантера в прыжке.

Интересные факты

• Коньяк Meukow чрезвычайно любим среди представителей власти. Его официально поставляют в Английскую палату лордов, в Госдепартамент США и в российский Кремль.
• Meukow входит в Топ-5 самых продаваемых коньяков в России.

Попробуйте воспользоваться поиском

Задайте вопрос врачу или администратору.

Почитайте словарь терминов.

Бесплатный путеводитель по знаниям

Подпишитесь на рассылку. Мы будем вам рассказывать, как пить и закусывать, чтобы не навредить здоровью. Лучшие советы от экспертов сайта, который читают больше 200 000 человек каждый месяц. Прекращайте портить здоровье и присоединяйтесь!