Поиск

Как правильно пить коньяк

Рубрика Напитки и закуска

Вкратце:  Коньяк греют в руках и пьют в чистом виде, перед кофе или чаем. Не закусывайте лимоном, чтобы не заглушить вкус коньяка.

Знак качества 100% научно! Статьи на этом сайте написаны экспертами: токсикологами и наркологами.

Энтеросгель

Как правильно пить коньяк

Хороший коньяк пьют не торопясь, чтобы ощутить аромат. Поэтому специальный бокал для коньяка называется «снифтер» (от английского to sniff — нюхать). Он изготовлен из гладкого прозрачного стекла или хрусталя с шарообразной формой рюмки на ножке, сужающейся кверху, чтобы лучше удерживать аромат коньяка. Такие бокалы бывают как небольшие 70 граммов, так и побольше — 250-400 граммов.

Правильные бокалы для коньяка

Бокалы, из которых нужно пить коньяк выглядят так


При подаче на стол коньяк должен иметь температуру выше комнатной. Наливать его следует максимум до уровня самой широкой части бокала. Рюмку с коньяком можно греть только в ладонях, а вот держать коньяк над огнем — дурной тон. Также при такой подаче напитка входящие в него летучие соединения моментально испарятся.

Пьётся коньяк, как правило, после застолья в чистом виде перед кофе или чаем. Французы подчиняются правилу трёх «С» (Cafe, Cognac, Cigare) — кофе, коньяк, сигара.

Хранится коньяк при обычной комнатной температуре. В холодильник его ставить не надо.

Коньяк ничем не закусывают. Закусывать коньяк лимоном придумали в России при царе Николае II. На самом же деле цитрусовые заглушают вкус и аромат напитка, которым предполагается наслаждаться. Если всё-таки хочется чем-то закусить, то подойдут продукты, не имеющие резкого вкуса: орехи, шоколад, сыр, яблоки.

Любой коньяк нужно пить аккуратно, с перерывами, потому что его легко «перебрать». Читайте также нашу статью о том, как правильно пить текилу: как и коньяк, текила тоже сложный напиток, выдержанный в бочке. Из нашей статьи вы узнаете, какие сорта текилы наименее вредны и как её пить, если не хочется наутро страдать от тяжёлого похмелья.

Рубрика Напитки и закуска

Бесплатный путеводитель по знаниям

Подпишитесь на рассылку. Мы будем вам рассказывать, как пить и закусывать, чтобы не навредить здоровью. Лучшие советы от экспертов сайта, который читают больше 200 000 человек каждый месяц. Прекращайте портить здоровье и присоединяйтесь!

Энтеросгель

Знак качества Единственный сайт об алкоголе в русском интернете, который сделан экспертами: токсикологами, наркологами, реаниматологами. Строго научно. Проверено экспериментально.

Эксперт-токсиколог Станислав Радченко,  реаниматолог Ольга Калашникова, Эксперт-нарколог Максим Кирсанов

Если лень читать, смотрите
25 гифок про алкоголь и здоровье. Сразу всё поймёте.

Думаете, что умеете пить?
Пройдите тест, проверьте себя!
Больше 80 тысяч человек прошли опрос, но только 2% ответили на все вопросы верно. Какая оценка будет у вас?

Алкоголь и секс, как сохранить потенцию.

 

Оставьте комментарий

Обращали ли вы внимание, какое у вас бывает похмелье после коньяка: легче или тяжелее, чем после других алкогольных напитков? Какой именно коньяк вы предпочитаете? Чем вы его обычно закусываете? Расскажите об этом в комментариях!

Комментарии

Администрация сайта не несёт ответственность за советы и сведения, которыми пользователи сайта делятся друг с другом в комментариях. Эксперт работает только над статьями. Будьте осторожны

Анонимно (30 июля 2010, 08:42 ) 

"Киновский", который все и пьют в основном, хорошим напитком не назовешь, но никто еще не отравился.

Ответить

vgb056 (30 июля 2010, 08:57 ) 

кстати, как не странно, но с коньяка я и в самом деле практически не болею, при равных дозах с водярой...

Ответить

porozov (16 октября 2011, 10:51 ) 

Действительно хороший коньяк пить помногу грех.Да и очень накладно!

Ответить

Сталевар (7 июня 2012, 08:19 ) 

100 мл коньяка время от времени и маленькими глотками с кусочками бутерброда помогают мне с похмелья продержатья 8 часов на моей тяжелой физической работе, а главное побеждают самое унылое: утренний депрессняк.

Ответить

Антон (17 ноября 2015, 08:40 ) 

Не согласен с мнением об "отсутствии похмелья". Коньяк как и другие дистилляты имеет гораздо больше вредных примесей, и похмелье от коньяка тяжелее (лично у меня сильно болит голова). Единственно, коньяка как правило потребляется меньше, поэтому и последствия могут быть легче. Если коньяк и закусывать, то лучше сыром или виноградом (а лучше вообще вместе, типа конопе).

Ответить

Svetlana (11 августа 2016, 01:19 ) 

Классификация расшифровано не точно : VSOP - Very Superior Old Pale

Ответить

Оставьте комментарий

Обращали ли вы внимание, какое у вас бывает похмелье после коньяка: легче или тяжелее, чем после других алкогольных напитков? Какой именно коньяк вы предпочитаете? Чем вы его обычно закусываете? Расскажите об этом в комментариях!