Поиск

« Все вопросы

Каковы особенности воздействия сидра на организм?

Ответ специалиста на вопрос посетителя сайта



Саша 7 июня 2016, 22:37  

Станислав, а как Вы можете прокомментировать воздействие сидра на организм? Есть, какие-то специфические особенности? Или от большего количество, может расти давление (аналог. с пивом) и на этом в целом всё?

 

Имеется в виду сидр такого состава: лимонная кислота, сок яблочный сброженный, глюкозно-фруктозный сироп и углекислый газ. Правда, некоторые производители ещё добавляют антиоксидант натрия метабисульфита. Оно сильно вредное при регулярном употреблении?

 

Заранее спасибо за ответы!


Станислав Радченко 20 июня 2016, 12:21  

Саша, все браги содержат примеси, которые затрудняют метаболизм алкоголя. Сидр содержит пузырьки газа, усиливающие всасывание, и яблочную кислоту, которая за счёт активации цикла Кребса уменьшает данный эффект. В Вашем варианте имеется ещё и лимонная кислота, которая тоже активирует цикл Кребса (правда, непонятно отношение концентраций яблочной и лимонной кислот - от этого зависит, не будут ли они бороться друг с другом в цикле Кребса). Обычно браги типа сидра переносятся легче самогона при употреблении в небольших дозах, но характер опьянения от сидра часто побуждает употребить его в больших объёмах.

Оставить сообщение

Все комментарии, содержащие нецензурную лексику, безжалостно удаляются. Задать вопрос эксперту можно в специальном разделе сайта: он не читает комментарии к статьям.






Знак качества Единственный сайт об алкоголе в русском интернете, который сделан экспертами: токсикологами, наркологами, реаниматологами. Строго научно. Проверено экспериментально.

Эксперт-токсиколог Станислав Радченко,  реаниматолог Ольга Калашникова, Эксперт-нарколог Максим Кирсанов

Думаете, что умеете пить?
Пройдите тест, проверьте себя!
184895 человек прошли опрос, но только 2% ответили на все вопросы верно. Какая оценка будет у вас?

 





Статьи партнёров: