Почему сырое яйцо помогает предотвратить похмелье
Это известный народный рецепт: если выпить сырое яйцо до или во время приёма алкоголя, то это поможет замедлить опьянение и предотвратить похмелье. Скорее всего, сырое яйцо образует в сочетании с алкоголем достаточно устойчивую коллоидную массу с общим снижением биодоступности алкоголя. В связи с этим процесс усвоения организмом алкоголя замедляется и человек, дольше обычного, остаётся при ясном уме. Но этого же можно добиться, если просто выпить меньше: при прочих равных это не означает лучшего опьянения при меньшем похмелье.
С другой стороны, следует учесть, что в сыром белке птичьих яиц содержится вещество авидин, которое связывает витамины группы B в биологически неактивные соединения. Витамины группы B играют важную роль в переработке алкоголя, и их нехватка продлит отравление организма ацетальдегидом. Сами же сырые яйца, в отличие от варёных, очень плохо усваиваются.
Кроме того, употребляя сырые яйца, не забывайте по крайней мере тщательно их мыть, чтобы не заболеть сальмонеллёзом.
Смотрите также: Панангин (аспаркам), Стакан кефира перед выпивкой, Выпить молока перед сном, Рисовая каша, Гепатопротекторы, Много есть во время выпивки, Пить в рамках своей «нормы», Пить только один напиток, Энтеросорбент ФИШант-С
Комментарии
Администрация сайта не несёт ответственность за советы и сведения, которыми пользователи сайта делятся друг с другом в комментариях. Эксперт работает только над статьями. Будьте осторожны
то же самое,что проглотить сливочное масло.а куринные яйца(кроме своих домашних)после распада союза в сыром виде просто запрещено.
Ответить