Можно облегчить похмелье, если выпить специальный коктейль
Текущая оценка: 2.17, голосов: 29
Нужно ли опохмеляться вообще. Как правильно похмеляться
Похмелье начинается тогда, когда большая часть алкоголя уже разложена на другие химические составляющие и даже частично выведена из организма. Самая первая стадия расщепления происходит в печени с помощью фермента алкоголь-дегидрогеназа. Алкоголь расщепляется до в том числе ядовитого ацетальдегида, который виноват в дурном самочувствии с утра. И пока ацетальдегид не превратится в уксусную кислоту, а та — в углекислый газ и воду, похмелье будет гарантированно длиться.
Новая доза алкоголя с утра затормозит процесс расщепления ранее выпитого алкоголя, а потому у вас появляется отсрочка, до тех пор, пока не переработается новая доза. Кроме того алкоголь имеет общее анестезирующее свойство, что позволяет «встать на ноги». Вот только рано или поздно придётся расплачиваться и за этот алкоголь.
Коктейли, которыми хорошо опохмеляться. Рецепты
Устрица прерий
Яйцо разбивается в бокал, сверху заливается бренди. Капнуть соус, посолить и поперчить. Выпить желательно так, чтобы не раздавить желток.
Примечание: Беременным женщинам, детям и лицам с нарушениями работы имунной системы сырые и полусырые яйца употреблять нежелательно. С другой стороны указанным лицам едва ли понадобится лечение от похмелья :)
Промывка для поросенка (французский рецепт от похмелья)
Страдающий ублюдок
Этот легендарный коктейль изобрёл Джо Шалом в каирском отеле "Шепперд".
Утренняя шипучка
Кровавая мэри
3 части томатного сока
молотая соль и чёрный перец
3,72 мл ворчестерского соуса
0,25 мл табаско
5 мл смеси соли с сельдереем
5 мл хрена
0,62 мл лимонного или лаймового сока
0,62 мл апельсинового сока
Залить в шейкер и встряхнуть.
В коктейль желательно добавить стебель сельдерея.
Аустер
Красный глаз
Bullshot
3-4 части охлаждённого говяжьего бульона
Одну чайную ложку лимонного сока
Ворчестерский соус, соус табаско и чёрный перец.
Залить ингредиенты в стакан, смешать со льдом.