Можно ли предотвратить похмелье, если не смешивать?

Для примера возьмём шампанское и водку. Даже если выпить сначала бокал шампанского, а затем пить только водку, опьянение всё равно наступит быстрее, чем от одной только водки. Дело в том, что углекислый газ, выделяясь из шампанского, раздражает желудок и во много раз повышает его способность всасывать алкоголь, и не только из игристого напитка, но и водки. Итог — тяжёлое похмелье. Однако это ещё не всё. В шампанском, помимо этилового спирта, присутствуют и другие спирты ароматического и изомерного ряда, хоть и в малом количестве. Все эти спирты и альдегиды, которые образуются из них, инородны человеческому организму. Выпив шампанское, наша печень сразу же начинает кое-как перерабатывать спирты, в том числе и чужеродные. Если мы затем добавим существенное количество алкоголя, то печень в первую очередь начнёт обрабатывать именно его, в то время как прочие спирты и альдегиды, длительное время остаются не переработанными. Они свободно продолжают своё вредное воздействее: в первую очередь в мозгу, а затем и во всём организме.

Кроме того, есть теория, что само по себе может навредить смешивание напитков из разного сырья.

Подобные «схемы» возможны с другими напитками. Поэтому возможно минимизировать риск заработать похмелье, если выбрать один напиток и пить весь вечер только его: организму будет легче справиться с ним.

Комментарии