« Все вопросы

Дозы красного вина

Ответ токсиколога Станислава Радченко на вопрос посетителя сайта



Павел (29 ноября 2012, 18:18 ) 

Станислав, приветствую!

 

Хотел бы уточнить по красному вину:

 

"Полезная для здоровья доза красного сухого вина — три бокала (примерно 450 мл) в неделю.

Источник: http://pohmelje.ru/pohmelye-i-vino/";

 

Скажите, меньшая доза вина будет иметь смысл как добавка к пище, источник ресвератрола и прочих полезных веществ? Если да, то какая?

 

И как лучше употребять эту дозу: за один приём или лучше разделить её на ежедневные приёмы понемногу?

 

Спасибо!

Станислав Радченко (30 ноября 2012, 00:14 ) 

Ну, вряд ли кто-то станет пить вино в дозе менее бокала за один раз. Но с чисто фармакологической точки зрения, дробный приём предпочтительней.

Павел (30 ноября 2012, 18:44 ) 

Спасибо. Уточните ещё, пожалуйста: меньшая доза вина будет иметь смысл как добавка к пище, источник ресвератрола и прочих полезных веществ? Если да, то какая минимальна?

 

Станислав Радченко (3 декабря 2012, 19:11 ) 

Как источник ресвератрола и других флавоноидов. Минимально - миллилитров 80.

Павел (3 декабря 2012, 19:36 ) 

Миллилитров 80 в неделю?

Станислав Радченко (15 декабря 2012, 21:24 ) 

Павел, в день.

Павел (1 января 2013, 18:56 ) 

Извините, просто любопытно, а почему меньшая доза не будет иметь полезного эффекта?

Станислав Радченко (1 января 2013, 23:32 ) 

Потому что биодоступность флавоноидов низка.

Павел (4 января 2013, 19:06 ) 

Таким образом доза в 80 мл не равна двум дозам по 40 с интервалом в сутки? Это означает, что количество усвоенных флавоноидов не линейно зависит от количества поступившего в организм вина, правильно? Если правильно, то чем объясняется эта нелинейность?

Станислав Радченко (6 января 2013, 00:31 ) 

Вещества со сложной структурой, как правило, имеют и сложную кинетику. Сначала повышение дозы снаружи от барьера почти не влияет на скорость проникновения через барьер, потом последняя растёт линейно, и ещё позже - логарифмически с выходом на плато.


Знак качества Единственный сайт об алкоголе в русском интернете, который сделан экспертами: токсикологами, наркологами, реаниматологами. Строго научно. Проверено экспериментально.

Эксперт-токсиколог Станислав Радченко Эксперт-токсиколог, реаниматолог Ольга Калашникова Эксперт-нарколог Максим Кирсанов

Если лень читать, смотрите
25 гифок про алкоголь и здоровье. Сразу всё поймёте.

Думаете, что умеете пить?
Пройдите тест, проверьте себя!
Больше 80 тысяч человек прошли опрос, но только 2% ответили на все вопросы верно. Какая оценка будет у вас?

Полезные ссылки о похмелье

7 самых опасных мифов об алкоголе

Умеете ли вы пить? Проверьте себя!

Если плохо сейчас, кликните сюда: быстро избавиться от похмелья в домашних условиях

Нужно повышать градус или понижать? Узнайте.

Изучайте полезную инфографику!

Алкоголь и секс, как сохранить потенцию.

Как правильно закусывать?



Всё самое полезное в наших удобных и красочных приложениях: для айфонов и Андроида


Оставить сообщение



Читайте ещё

Самые популярные средства от похмелья. Подробный разбор составов от дотошного эксперта!

Все способы лечения похмелья Все способы лечения похмелья

Если понимаешь, что происходит в организме, то можешь прекратить утренние страдания: быстро, безвредно, эффективно и подручными методами. Всё, что нужно знать, в одной понятной статье

Полезно ли пить умеренно Полезно ли пить умеренно

Можно гадать, можно слушать чужой опыт, можно доверять фантазиям журналистов. А можно обратиться к знаниям независимых экспертов сайта похмелье.рф. Они точно знаю, полезно ли иногда выпивать умеренно, и какую дозу считать умеренной