« Все вопросы

Тяжёлая закуска и скорость всасывания алкоголя

Ответ токсиколога Станислава Радченко на вопрос посетителя сайта



Дмитрий (7 октября 2012, 02:04 ) 

Здравия! В теме про тяжёлую закуску вы утверждаете что это вредно, якобы алкоголь ВНЕЗАПНО потом всасывается. Так уж внезапно? ИМХО вся прелесть тяжёлой закуски в том что она позволяет смягчить нагрузку на печень отсутствием пиков. Остальные пункты вредности не оспариваю.

Администрация (7 октября 2012, 02:58 ) 

"якобы алкоголь ВНЕЗАПНО потом всасывается" -- Дмитрий, такого у нас нигде не написано.

Я полагаю, Станислав может прокомментировать и на предмет того обеспечивает ли вообще закуска "отсутствие пиков", и если да, то является ли это вообще благом.

Станислав Радченко (15 октября 2012, 15:47 ) 

Дмитрий, о каких пиках вообще идёт речь? Максимальная скорость всасывания этанола в ЖКТ натощак - 25 мл в минуту. Вот это пик без закуски. Со сладким и газированным всасывание может ускриться до 35 мл в минуту. Если не закусывать, то дозу для потери сознания, не закусывая совсем, Вы наберёте за 10 минут (это примерно 2/3 бутылки водки, наливая одну стопку за другой без перерыва). Тяжёлая закуска снижает всасывание примерно втрое, т. е. с учётом перерывов на пережёвывание и заглатывание за 40-50 минут без потери сознания Вы при умозрительном непрерывном питье набираете 2 бутылки водки, что уже является суточным пределом для возможности окисления.


Знак качества Единственный сайт об алкоголе в русском интернете, который сделан экспертами: токсикологами, наркологами, реаниматологами. Строго научно. Проверено экспериментально.

Эксперт-токсиколог Станислав Радченко Эксперт-токсиколог, реаниматолог Ольга Калашникова Эксперт-нарколог Максим Кирсанов

Если лень читать, смотрите
25 гифок про алкоголь и здоровье. Сразу всё поймёте.

Думаете, что умеете пить?
Пройдите тест, проверьте себя!
Больше 80 тысяч человек прошли опрос, но только 2% ответили на все вопросы верно. Какая оценка будет у вас?

Полезные ссылки о похмелье

7 самых опасных мифов об алкоголе

Умеете ли вы пить? Проверьте себя!

Если плохо сейчас, кликните сюда: быстро избавиться от похмелья в домашних условиях

Нужно повышать градус или понижать? Узнайте.

Изучайте полезную инфографику!

Алкоголь и секс, как сохранить потенцию.

Как правильно закусывать?



Всё самое полезное в наших удобных и красочных приложениях: для айфонов и Андроида


Оставить сообщение



Читайте ещё

Самые популярные средства от похмелья. Подробный разбор составов от дотошного эксперта!

Все способы лечения похмелья Все способы лечения похмелья

Если понимаешь, что происходит в организме, то можешь прекратить утренние страдания: быстро, безвредно, эффективно и подручными методами. Всё, что нужно знать, в одной понятной статье

Полезно ли пить умеренно Полезно ли пить умеренно

Можно гадать, можно слушать чужой опыт, можно доверять фантазиям журналистов. А можно обратиться к знаниям независимых экспертов сайта похмелье.рф. Они точно знаю, полезно ли иногда выпивать умеренно, и какую дозу считать умеренной